Bolo de Chocolate no Potinho com produtos da Zona Cerealista Online

Ingredientes da Massa:

1 xícara de chá de leite morno

2 ovos grandes

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 xícara de óleo 

1 xícara de achocolatado em pó (preferencialmente chocolate em pó)

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo da Massa:

Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata por 2 minutos.

Em uma tigela, coloque os ingredientes secos (menos o fermento).

Adicione os líquidos batidos na tigela.

Misture bem todos os ingredientes, manualmente, até que fique homogêneo.

Adicione o fermento e misture bem.

Asse em forno médio em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes da Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (pode ser light)

3 colheres de sopa de achocolatado em pó (ou chocolate em pó)

1/2 xícara de leite com 1 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido no leite

Modo de preparo da Cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela.

Mexa sempre para não empelotar.

Quando começar a engrossar já pode tirar do fogo.

Espere esfriar antes de começar a montagem dos bolos.

Modo de Montagem:

Com o bolo assado e frio, corte tiras de mais ou menos 2 centímetros de espessura e vá colocando dentro de potinhos, xícaras ou ramequins.

Não precisa ficar reto, fica mais interessante quando a superfície fica irregular.

Coloque um pouco de cobertura em cada potinho, calculando mais ou menos para que dê para todos.

Salpique amêndoas laminadas da Zona Cerealista Online https://zonacerealista.com.br/ por cima.

Se preferir outra fruta seca, também pode ser, apenas certifique-se que ela não é salgada.

Dica: Coloque damascos picados na montagem, no meio da massa. Vai dar um toque refrescante e sofisticado para a receita.

Dica 2: Você pode fazer essa receita em potinhos pequenos com tampa, para dar como lembrancinhas de festas.

Nível: Fácil

Rende aproximadamente 12 porções pequenas

Bom Apetite!

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