Bolo de Chocolate no Potinho com produtos da Zona Cerealista Online

Ingredientes da Massa:

1 xícara de chá de leite morno

2 ovos grandes

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 xícara de óleo 

1 xícara de achocolatado em pó (preferencialmente chocolate em pó)

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo da Massa:

Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata por 2 minutos.

Em uma tigela, coloque os ingredientes secos (menos o fermento).

Adicione os líquidos batidos na tigela.

Misture bem todos os ingredientes, manualmente, até que fique homogêneo.

Adicione o fermento e misture bem.

Asse em forno médio em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes da Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (pode ser light)

3 colheres de sopa de achocolatado em pó (ou chocolate em pó)

1/2 xícara de leite com 1 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido no leite

Modo de preparo da Cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela.

Mexa sempre para não empelotar.

Quando começar a engrossar já pode tirar do fogo.

Espere esfriar antes de começar a montagem dos bolos.

Modo de Montagem:

Com o bolo assado e frio, corte tiras de mais ou menos 2 centímetros de espessura e vá colocando dentro de potinhos, xícaras ou ramequins.

Não precisa ficar reto, fica mais interessante quando a superfície fica irregular.

Coloque um pouco de cobertura em cada potinho, calculando mais ou menos para que dê para todos.

Salpique amêndoas laminadas da Zona Cerealista Online https://zonacerealista.com.br/ por cima.

Se preferir outra fruta seca, também pode ser, apenas certifique-se que ela não é salgada.

Dica: Coloque damascos picados na montagem, no meio da massa. Vai dar um toque refrescante e sofisticado para a receita.

Dica 2: Você pode fazer essa receita em potinhos pequenos com tampa, para dar como lembrancinhas de festas.

Nível: Fácil

Rende aproximadamente 12 porções pequenas

Bom Apetite!

Zona Cerealista Online:

https://zonacerealista.com.br/

Produtos Vitalin + Receita de bolo saudável de maçã!

Olá meninas!

Hoje eu trouxe para vocês conhecerem os produtos super saudáveis da Vitalin.

Recebi cookies sem glúten, linhaça dourada e quinoa em flocos, e exatamente com essa quinoa eu fiz um bolo de maçã delicioso. No final deste post tem a receita!

Cookies sem Glúten Vitalin, nos sabores Chia com Maçã e Canela, Linhaça Dourada com Castanhas e Amaranto com Cacau. O de maçã foi o que eu mais gostei. São ótimos para serem consumidos no meio da tarde, quando bate aquela fominha. Por ser ultra saudável, você come sem culpa!

 Farinha de Linhaça Dourada Vitalin: Ótima para enriquecer sucos e vitaminas. Uso sempre uma colher de sopa em qualquer suco de fruta natural. Ela tem um ligeiro sabor de nozes, então fica ótimo com vitaminas de banana com mamão por exemplo. Ótima para o funcionamento correto do intestino.

 Flocos de Quinoa Vitalin: Eu já usei muito os grãos de quinoa em saladas, mas nunca tinha experimentado em flocos, e achei muito interessante pois uma nova gama de possibilidades se abre com essa opção. Você pode usá-la como se usa aveia em flocos. Eu resolvi experimentar em um bolo de maçã super saudável, recheado de frutas e super fácil de fazer. E posso garantir, ficou delicioso! Pode fazer sem medo!

Bolo de Maçã com Quinoa em flocos Vitalin:

Ingredientes:

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

3 ovos

2 colheres de sopa de Quinoa em Flocos Vitalin.

1 copo de água, leite ou suco de laranja ou limão

1 copo de óleo de soja

1 colher de sopa de fermento

3 maçãs picadas em cubos

canela e açúcar para jogar por cima

(ps: o copo-medida que utilizei é aqueles de requeijão de vidro)

Modo de Preparo:

Bata os ovos, o óleo e o líquido da sua preferência no liquidificador por 1 minuto.

Junte todos os itens secos em uma vasilha, misture bem.

Pique as maçãs.

Junte o líquido batido nos itens secos.

Mexa bem, manualmente mesmo.

Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.

Por cima coloque as maçãs picadas.

Asse em forno de 150° aproximadamente, depois de 45 minutos aproximadamente está pronto.

Misture açúcar e canela e jogue por cima.

Bom Apetite!

Bjus

Ana Paula Franke